Морской судак описание | Ценность вида | Внешний вид

Морской судак
РЕКЛАМА: ДЛЯ РЫБАЛКИ И ПОХОДА КУПИТЬ
Катушка 1
Спиннинговая катушка TSURINOYA.
Стоимость 2 669 ₽.
Катушка 2
Спиннинговая катушка WALK FISH.
Стоимость 1 608 ₽.
Катушка 3
Спиннинговая катушка KastKing.
Стоимость 4 568 ₽.
Катушка 4
Спиннинговая катушка TSURINOYA.
Стоимость 6 371 ₽.

Морской судак – описание вида

Морской судак — стайная рыба, которая отличается своей активностью и способностью развивать высокую скорость. Этот хищник не только быстро плавает, но и может совершать молниеносные броски. Из-за этого от него сложно скрыться при атаке.

Размеры судака небольшие: он вырастает до 0,6 метра в длину и весит не более двух килограммов. Тело рыбы вытянуто и сжато с боков. У судака небольшой рот, но клыкообразные зубы расположены на обеих челюстях. Спинные плавники морских разновидностей судаков разделены небольшим промежутком.

Судаки, обитающие в Чёрном море и его бассейне, имеют особенность: их спинные плавники почти соприкасаются друг с другом. Также у них длинная боковая линия, которая заходит на хвостовой плавник. У этого вида небольшие глаза по сравнению с судаком обыкновенным. Рыба имеет светло-серый окрас с поперечными полосами по бокам (их количество может достигать 12–13). На хвостовом плавнике и втором спинном есть тёмные пятна.

Силиконовые приманки на судака

Ловля судака на спиннинг

РЕКЛАМА: ДЛЯ РЫБАЛКИ И ПОХОДА КУПИТЬ
Палатка1
Большая 2-хкомнатная палатка для всей семьи. 14 611 ₽.
Палатка2
Палатка 2-хместная.
Стоимость 11 233 ₽.
Палатка3
Палатка 2-хместная 200 * 200 * 130cm.
2 761 ₽.
Палатка4
Палатка 2-х и 3-хместная.
Стоимость 10 370 ₽.

Морской судак – внешний вид

Внешний вид морского судака характеризуется удлинённым телом, которое немного приплюснуто по бокам. У этой рыбы хорошо развита мускулатура, а голова имеет вытянутую и уплощённую форму. Тело судака покрыто чешуёй, которая обрамлена колючим гребнем. Количество рядов чешуи составляет около 80-90.

Особенностью внешнего вида морского судака является наличие жёстких лучей на его спинном плавнике. Также на жаберных крышках рыбы можно заметить зазубрины. Ещё одной особенностью являются зубы в челюстях судака, которые напоминают клыки. У самцов эти клыки обычно развиты больше, чем у самок. Это является одним из основных признаков полового различия у этих рыб.

Помимо клыков, у судака во рту находится множество мелких, но острых зубов. Это характерно для многих хищных рыб. В области щёк окунеобразные хищники практически лишены чешуи. Голова судака имеет средние или небольшие размеры, а её форма напоминает конус с заострённым концом. Глаза рыбы имеют выпуклую форму и бурую радужку. По сравнению с обыкновенным судаком, у морского разновидности глаза меньше. Однако зрение является одним из ключевых органов чувств хищника. Морской судак способен видеть в темноте, но яркий свет переносит плохо. Он почти не различает цвета.

Важной особенностью глаз судака является наличие специального слоя – тапетума, который состоит из светоотражающих кристаллов. Этот слой позволяет рыбе видеть практически в полной темноте. Кроме того, морской судак обладает мощным обонянием. Его ноздри ведут к внутренним органам обоняния, расположенным под глазами. Слух судака также очень острый, что позволяет ему слышать звуки, доносящиеся с берега.

Морской судак — окрас

Окраска тела морского судака имеет светло-серый цвет, который не привлекает к себе излишнего внимания. Под водой эту рыбу сложно заметить. В основном цвете её чешуи можно различить серебристые тона. По бокам располагается около 12–13 контрастных тёмных поперечных полос. На втором спинном и хвостовом плавниках есть чёткие тёмные пятнышки.

РЕКЛАМА: ДЛЯ РЫБАЛКИ И ПОХОДА КУПИТЬ
Реклама Беспроводной эхолот 1
Беспроводной эхолот LUCKY FF1108-1CWLA. Быстрая доставка. Стоимость 6 349 ₽.
Реклама Беспроводной эхолот 2
Беспроводной эхолот LUCKY. Быстрая доставка.
Стоимость 6 297 ₽.
Реклама Беспроводной эхолот 3
Беспроводной эхолот FFW718 Lucky. Быстрая доставка.
Стоимость 5 554 ₽.
Реклама Подводная камера 1
Подводная камера THEJLES. Оригинал120 метров. 4,3 дюйма. Стоимость 5 902 ₽.

Первый спинной плавник отличается более тёмным сероватым окрасом, обрамлён почти чёрной каймой. На задней части чаще всего находится чёрное пятно.

Морской судак — размеры

Морской судак обычно имеет небольшую массу. Чаще всего встречаются взрослые особи весом 2–2,5 кг.

Морской судак не отличается крупными размерами. Средняя длина рыбы — 0,5–0,6 м. В Чёрном море этот хищник обычно достигает длины 54 см, а в Каспийском — 62 см. В уловах преобладают особи возрастом 2–5 лет и длиной 26–35 см. Их масса составляет от 340 до 800 г. В первый осенний месяц у сеголеток средняя длина равна 9,3 см, а масса — около 15 г. Самки растут и развиваются гораздо быстрее самцов.

Морской судак – среда обитания

Морской судак обитает преимущественно в Черном, Аральском, Азовском и Каспийском морях. Судаки, обитающие в Каспии, избегают опресненных зон, предпочитая жить в солёной воде. В Черном море их можно встретить в Днепро-Бугском лимане и в устьях рек, впадающих в него.

Большие морские судаки плохо переносят недостаток кислорода в воде. Повышенный уровень взвесей, метана и загрязнения также отрицательно влияют на состояние рыбы. По этой причине судаки предпочитают проточные чистые водоемы с твердым дном и наличием источников.

Морской хищник ведет оседлый образ жизни на глубине около 25-40 см, предпочитая места с каменистым, галечным или песчаным дном. Обнаружить скопления этих хищников самостоятельно сложно.

Судаки активны как днем, так и ночью. Ночью они могут подплывать к поверхности воды и заходить на мелководье, а днем прячутся на большой глубине.

Морской судак – ценность вида

Морской судак ценится за свое вкусное и диетическое мясо, богатое белками и с низким содержанием жира. Однако некоторые страны ограничили вылов этого и других видов лучепёрых рыб.

Пищевая ценность

Судак — одна из важнейших промысловых рыб. В некоторых местах его разводят в искусственных условиях, и он считается ценным продуктом с высоким содержанием питательных веществ. Мясо судака содержит более 18% белка и богато минералами: марганцем, фосфором, молибденом, йодом, калием, а также витаминами А, С, Е, РР и группы В. Употребление этой рыбы помогает улучшить кровообращение, состояние кожи, зрение, вывести вредные вещества и отрегулировать работу щитовидной и надпочечниковых желёз. Судак рекомендуется людям, перенёсшим тяжёлые заболевания, и детям до года. Однако жареное мясо судака довольно жирное и калорийное, поэтому при избыточном весе или ожирении стоит воздержаться от его употребления.

Содержание на 100 грамм продукта следующее:

  • Жиры — 1,22 г;
  • Белки — 19,14 г;
  • Вода — 79,31 г;
  • Зола — 1,20 г.

Промысловая ценность

Судак характеризуется тем, что приносит очень ценное мясо, потому является популярной промысловой рыбой. Тушка морского хищника является не только очень вкусной, но и невероятно полезной, диетической. В составе мяса судака имеет место сниженное процентное содержание жиров. В настоящее время некоторые страны ввели ограничения касательно вылова многих лучеперых видов, в том числе судака.

Объёмы улова в 1936–1939 годах варьировались от 850 до 1323 тысяч центнеров. Больше всего рыбы выловили в Азовском море — от 417 до 737 тысяч центнеров. Следом идёт Каспийское море, где объём улова составил от 363 до 557 тысяч центнеров. Кроме того, судака ловили на Арале, в Финском заливе и в озёрах Ленинградской области.

В других странах судак не пользуется такой популярностью. В Германии в 1936–1938 годах выловили от 7,6 до 13,6 тысячи центнеров этой рыбы, в Финляндии — от 1,9 до 2,2, в Венгрии — в среднем 1,6, в Австрии — около 0,5 тысячи центнеров в год. На Балканах судак добывается в Румынии (2,6 тысячи центнеров), Болгарии (1,3–1,8) и Югославии (0,2).

Судак активно используется для искусственного рыборазведения. В западной Европе его разводят в озёрах, реках и прудовых хозяйствах. Начиная с 1936 года в Чехословакии получили 263 центнера этой рыбы. В Финляндии в 1937 году выпустили в водоёмы около 1100 тысяч икринок и мальков.

А вот в России судак искусственно разводится в кубанском и донском районах, а также в днепровско-бугском и Ленинградской области. В 1938 году в водоёмы выпустили свыше 2,5 миллиарда мальков судака. При этом запасы рыбы на основных водоёмах используются интенсивно, но во многих озёрах судак недостаточно вылавливается. Например, в Ладожском.

Для поддержания запасов судака в России применяются различные меры. Среди них — охрана нерестилищ и молоди, акклиматизационные мероприятия, разведение и спасение молоди в пересыхающих водоёмах. Также судак может служить добавочной рыбой в карповых прудовых хозяйствах.

РЕКЛАМА: ДЛЯ РЫБАЛКИ И ПОХОДА КУПИТЬ
Реклама Фидерное удилище 1
Фидерное удилище 5,4 метра.
Стоимость 1 681 ₽.
Реклама Удочка 1
Телескопическая удочка для ловли карпа 2,1-3,6 метра.
Стоимость 1 205 ₽.
Реклама Удочка 2
Удочка с катушкой высокого качества 1,4 метра.
Стоимость 1 137 ₽.
Реклама Удочка 3
Ультракороткий спиннинг 1,8-3,0 метра.
Стоимость 1 546 ₽.

Вам может также понравиться...