Налим описание вида | Ценность и поведение налима
 Спиннинговая катушка TSURINOYA. Стоимость 2 669 ₽. |  Спиннинговая катушка WALK FISH. Стоимость 1 608 ₽. |  Спиннинговая катушка KastKing. Стоимость 4 568 ₽. |  Спиннинговая катушка TSURINOYA. Стоимость 6 371 ₽. |
Налим
Итак: налим принадлежит к одноимённому роду, классу лучепёрых рыб и семейству тресковые. Это семейство появилось на Земле много миллионов лет назад. Особенность налима заключается в том, что он является единственной пресноводной рыбой своего семейства. Более того, это единственный представитель ихтиофауны наших водоёмов, который проявляет наибольшую активность в зимний период. Налим является объектом как спортивной, так и любительской рыбалки, а также представляет промысловый интерес.
Почти все отечественные специалисты согласны с тем, что род налимов относится к семейству Lotidae Bonaparte. Однако учёные пока не пришли к единому мнению относительно полиморфности данного вида. Некоторые исследователи выделяют всего два подвида.
К ним относятся:
- Налим обыкновенный (Lota lota lota), который встречается в водоёмах Европы и Азии, включая бассейн реки Лена.
- Налим тонкохвостый (Lota lota leptura), обитающий в водоёмах Сибири — от реки Кара до вод Берингова пролива, а также на арктическом побережье Аляски и вплоть до реки Маккензи.
- Американский налим (Lota lota maculosa), встречающийся на территории Северной Америки, считается спорным. Внешний вид налимов, а также их образ жизни свидетельствуют о том, что эта рыба практически не изменилась со времён ледникового периода.
Как выглядит налим
Налим обладает внешним видом, который характеризуется длинным, но невысоким телом, которое округлое спереди и немного сжато с боков сзади. Голова налима слегка приплюснута и относительно длинная, а глаза маленькие. Рот налима, напротив, отличается большими размерами, а нижняя челюсть короче верхней. Внутри рта можно заметить мелкие зубы, напоминающие щетину. Под нижней челюстью расположен усик, длина которого равна примерно пятой части головы. На верхней челюсти находится одна пара усов.
Цвет налима зависит от условий его обитания, включая характеристики грунта, освещённость и прозрачность воды, а также от возраста рыбы. Поэтому расцветка налима может быть весьма разнообразной. Классический цвет налима – темно-бурый или черновато-серый, который с возрастом становится светлее.
На теле налима всегда можно увидеть крупные светлые пятна, особенно на непарных плавниках и с боков. Форма и размер этих пятен могут быть разными, но на плавниках и на брюхе они всегда светлые.
Налимам свойственно наличие двух спинных плавников. Первый из них обычно короткий, а второй длиннее и больше. Анальный плавник также имеет определённую длину. Они плотно прилегают к хвостовому плавнику, но не образуют с ним единого целого. Грудные плавники имеют округлую форму. Брюшные плавники расположены в области горла, непосредственно перед грудными. Брюшной плавник образует второй луч, похожий на длинную нить, состоящую из чувствительных клеток. Хвостовой плавник имеет округлую форму.
Налимы Обского бассейна и налимы реки Вилюй обладают отличными показателями набора веса. Самого крупного налима, массой около 18 кг, можно встретить в реке Лена.
Тело налима покрыто мелкой циклоидной чешуёй, которая расположена почти по всему телу, включая область головы, вплоть до жаберной крышки и ноздрей. Боковая линия проходит почти до хвостовой части и дальше, но может прерываться. Длина налима может достигать 1,2 метра, при этом скорость его роста во многом зависит от наличия кормовой базы в водоёме.
Поведение и образ жизни налима
Уникальность этой рыбы в том, что она активна в холодной воде, а нерест происходит зимой, когда стоят декабрьские и январские морозы. Однако пик активности налима приходится на зиму. Это ночной хищник, ведущий придонный образ жизни. Налим и его разновидности комфортно себя ощущают при температуре воды не выше +11,5 °C. При прогреве воды до больших температур налим становится малоподвижным или впадает в состояние анабиоза.
Налим, хоть и не относится к стайным видам рыбы, может собираться в группы из нескольких десятков особей. Обычно это характерно для молодых рыб, тогда как крупные особи предпочитают уединение. С приходом тепла налимы ищут укрытие, прячась в норах или среди камней. Взрослые налимы могут долгое время обходиться без пищи. Они выбирают для своих стоянок места, где бьют холодные ключи, и избегают света, чувствуя себя некомфортно даже в условиях лунной ночи. В жару налимы полностью прекращают питаться и выходят на охоту лишь в периоды похолодания, строго в ночное время.
Налим не относится к рыбам-долгожителям, поскольку даже при самых благоприятных условиях способен прожить не более 25 лет.
У налима взрослого немного врагов в природе. Икринкам и молоди грозят большие опасности, поэтому лишь некоторые особи доживают до периода размножения. Помимо того, что многие рыбы не прочь полакомиться икрой налима даже зимой, мальками питаются хищники: окунь, ёрш, бычок, густера и другие. Летом, когда активность налима снижается, он может стать добычей сома, превосходящего его по размерам.
 Большая 2-хкомнатная палатка для всей семьи. 14 611 ₽. |  Палатка 2-хместная. Стоимость 11 233 ₽. |  Палатка 2-хместная 200 * 200 * 130cm. 2 761 ₽. |  Палатка 2-х и 3-хместная. Стоимость 10 370 ₽. |
Места обитания налима
Налимы в основном обитают в реках, впадающих в Северный Ледовитый океан. На Британских островах их останки встречаются повсюду, однако в природных условиях налимы там сейчас не встречаются. Такая же ситуация наблюдается в Бельгии и Германии, где налимы ещё можно найти в водах Эльбы, Дуная, Одера и Рейна. В Великобритании и Германии проводятся активные работы по восстановлению популяции налимов.
В Швеции, Норвегии, Эстонии, Литве, Латвии и Финляндии налимы являются обычным явлением, хотя популяция налимов в Финляндии крайне мала. Причиной этому служит загрязнение окружающей среды, а также закисление воды и доминирование чужеродных видов, вытесняющих местные виды.
Основные запасы налимов в Словении находятся в реке Драва и озере Церкница. В Чехии налимы обитают в реках Огрже и Морава. В России налимы распространены почти повсеместно, включая умеренные и арктические зоны, бассейны Белого, Балтийского, Баренцева, Каспийского и Чёрного морей, а также многие сибирские реки.
Ареал обитания налимов ограничен побережьем Северного Ледовитого океана. Они встречаются на полуострове Ямал, на Таймыре, на Новосибирских островах, в бассейнах Оби и Иртыша, а также в озере Байкал. Кроме того, налимы можно встретить на Амуре и в Жёлтом море, на Шантарских островах и на Сахалине.
Чем питается налим
Рацион налима состоит из животных объектов, которые он находит на дне. Молодые особи до двух лет питаются насекомыми, мелкими ракообразными, червями и икрой разных рыб. После двух лет в их рацион добавляются лягушки, их личинки и икра рыб. Взрослые налимы предпочитают есть рыбу, размер которой может достигать до 30% их собственного веса.
Взрослые налимы питаются по-разному в зависимости от времени года. Весной и летом они едят раков и червей, независимо от размера хищника. Во время жары налимы могут полностью отказаться от пищи и предпочитают оставаться на глубине, рядом с источниками холодной воды. Осенью налимы становятся активнее и выходят на охоту только ночью.
В поисках пищи налимы посещают мелководье. С понижением температуры воды их аппетит увеличивается. Зимой, когда другие виды рыб становятся менее активными, налимы особенно активны и часто ловят их. Их добычей обычно становятся голец, ерш, пескарь, но иногда они ловят и более осторожных рыб, таких как карась.
Налим уникально клюет, хватая добычу за любую часть тела и сразу пытаясь её проглотить. Он редко использует своё зрение, полагаясь больше на обоняние и слух. Налимы также могут питаться падалью и заглатывать колючих рыб, таких как колюшка или ерш. Ерш считается любимым блюдом налима.
Налимы способны обнаруживать добычу на большом расстоянии. Во время зимы у них бывает период, когда они не питаются на протяжении одной недели. Это обычно происходит перед нерестом.
Налим — процесс размножения
Представьте только: прожив два или три года, налимы готовы продолжать свой род. К этому времени самцов всегда больше, чем самок. Каждую самку сопровождают не менее двух самцов, при этом зрелая икра присутствует даже у самых молодых особей. В водоёмах обитают как крупные, так и мелкие виды налимов, которые отличаются практически чёрным окрасом тела. Озёрные виды налимов растут и развиваются немного быстрее речных видов. Речные виды отправляются на нерест при длине тела не менее 30 см, набрав при этом вес не менее 1,5 кг. Появившиеся из икры мальки растут и развиваются достаточно быстро и к середине лета вырастают в длину до 10 см.
Первыми на нерест отправляются взрослые особи группами по несколько десятков штук. За ними нерестятся особи средних размеров. Последними на нерест уходят самые молодые особи, а также те, кто мечут икру впервые. При этом молодь сбивается в многочисленные стаи. Налимы отправляются на нерест, поднимаясь вверх по течению исключительно ночью. Для нереста рыба выбирает участки водоёма с твёрдым дном, расположенные на мелководье.
До одного года жизни молодь налимов предпочитает прятаться среди камней. Со следующего года жизни с приходом лета они уходят на глубину. Повадки настоящего хищника начинают проявляться по достижении половой зрелости.
Налимы, среди семейства тресковых, отличаются особой плодовитостью. Каждая взрослая самка способна отложить до полумиллиона икринок, которые отличаются жёлтоватым оттенком и совсем небольшими размерами. Максимальный их размер составляет около 1 мм. Несмотря на то, что налимы откладывают много икры, их выживаемость совсем незначительна, поэтому популяции хищников не отличаются большим числом.
Налим – ценность вида
Просто человеческая ценность
Сегодня налимы во многих странах находятся на грани исчезновения, а в некоторых они уже исчезли полностью, остались лишь их остатки. Кроме того, снижается общая численность налимов. Некоторые страны принимают серьёзные меры для восстановления популяции этого вида рыб, хотя это весьма непросто. Основная причина — загрязнение водных ресурсов, требующее комплексных мер, что влечёт за собой большие расходы. Относительно стабильная популяция налимов наблюдается в реках и озёрах Швейцарии.
На численность налимов во всём мире влияет множество факторов, включая бесконтрольный вылов и экологические проблемы. Браконьерство также наносит значительный урон численности рыбы. Необходимо усилить борьбу с этим явлением.
Современные факторы, оказывающие негативное влияние на численность налимов в водоёмах Европы и Азии, имеют общий характер. Это серьёзная проблема, требующая немедленного вмешательства со стороны правительств некоторых европейских и азиатских стран. Например, в Словении вылов налимов полностью запрещён, а в Болгарии этот хищник получил статус «редкого вида».
Таким образом, там, где предпринимаются усилия для сохранения налима как вида, его численность поддерживается на оптимальном уровне. Однако следует помнить, что мероприятия по сохранению популяции требуют больших затрат, и не каждая страна может себе это позволить.
 Беспроводной эхолот LUCKY FF1108-1CWLA. Быстрая доставка. Стоимость 6 349 ₽. |  Беспроводной эхолот LUCKY. Быстрая доставка. Стоимость 6 297 ₽. |  Беспроводной эхолот FFW718 Lucky. Быстрая доставка. Стоимость 5 554 ₽. |  Подводная камера THEJLES. Оригинал120 метров. 4,3 дюйма. Стоимость 5 902 ₽. |
Промысловая ценность
Налим — ценная промысловая рыба, поскольку обладает вкусным, сладковатым и нежным мясом. Однако оно, как и у всех хищников, может быстро утратить вкусовые качества после заморозки или непродолжительного хранения. Особого внимания заслуживает печень налима, отличающаяся большими размерами и невероятным вкусом, а также содержащая множество полезных веществ. Мясо налима, как и мясо других морских обитателей, имеет низкую жирность, поэтому подходит для приготовления диетических блюд. Это особенно важно для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Блюда из налима, а особенно отварные, полезны всем без исключения. Единственная проблема — индивидуальная непереносимость, но таких людей очень мало. Регулярное употребление рыбы позволяет организму получать необходимые витамины и микроэлементы, благодаря чему нормализуется работа многих органов, включая центральную нервную систему. Кроме того, рыбные блюда помогают предотвратить старение организма и появление многих болезней, вызванных недостатком определённых микроэлементов.
Сегодня сложно отыскать рыбу, которая не находится на грани исчезновения. Возьмем, к примеру, лосося: многие представители этого вида находятся на грани вымирания, и их ловля либо полностью запрещена, либо разрешена только при наличии специальной лицензии. Это говорит о том, что ведется контроль над рыболовством. Если ничего не предпринимать, то скоро люди смогут увидеть некоторые виды рыб лишь на картинках. То же самое можно сказать и о налимах — одних из самых уникальных представителей семейства тресковых, обитающих в пресной воде.
Как уже было отмечено, факторы, влияющие на численность налимов в наших водоемах, имеют общий характер. Это значит, что все мы должны принять одинаковые меры для восстановления популяции многих видов рыб, включая налима.
Пищевая ценность
Итак налим это ценная пресноводная рыба, богатая важными питательными веществами. В ее состав входят Омега-3 жирные кислоты, которые крайне необходимы для нормальной работы сердца и мозга. Они составляют приблизительно 1,8 грамма на 100 грамм продукта. Белок в налиме составляет около 18%, делая его отличным источником этого макроэлемента. Кроме того, рыба содержит витамин D, который помогает организму усваивать кальций и поддерживать здоровье костей, составляя около 5% от рекомендуемой суточной нормы на 100 грамм.
Благодаря низкому содержанию жира, налим является прекрасным выбором для здорового и сбалансированного питания. Вот три основных преимущества этой рыбы для здоровья:
- Поддержание иммунной системы: витамин B12, содержащийся в налиме, способствует нормальной работе иммунной системы.
- Укрепление костей: витамин D и кальций играют ключевую роль в поддержании здоровья костей и зубов.
- Улучшение когнитивных функций: благодаря высокому содержанию Омега-3 жирных кислот, налим может способствовать сохранению когнитивных функций и предотвращению нейродегенеративных заболеваний.
Выбрав налима для своего рациона, вы обогатите его витаминами и минералами, что положительно скажется на вашем общем состоянии здоровья.
Налим богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 24,8 %, витамином B6 — 15 %, витамином B12 — 26,7 %, магнием — 16 %, фосфором — 23,9 %, марганцем — 35 %, медью — 20 %, селеном — 22,9 %.
В мясе налима нет углеводов, и в 100 граммах сырого мяса содержится лишь 80 ккал. Эта информация будет полезна тем, кто придерживается определённой диеты. Однако не стоит забывать, что питательная и энергетическая ценность налима может меняться в зависимости от времени года, когда он был пойман.
 Фидерное удилище 5,4 метра. Стоимость 1 681 ₽. |  Телескопическая удочка для ловли карпа 2,1-3,6 метра. Стоимость 1 205 ₽. |  Удочка с катушкой высокого качества 1,4 метра. Стоимость 1 137 ₽. |  Ультракороткий спиннинг 1,8-3,0 метра. Стоимость 1 546 ₽. |
